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# 鶏の唐揚げ甜麺醤だれ。

$曇りより...雨が好き

鶏の唐揚げ! いいですよね~音譜大好きなんですよ^^

今日はいつもとちょっと違う唐揚げを作ってみましたニコニコ


材料は、鶏もも肉、片栗粉。 長葱、きゅうり(付け合せ用)。
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調味料は、塩、胡椒、酒、甜麺醤、オイスターソース、酢



【作り方】

付け合せ用の長葱、きゅうりは千切りにして水にさらしておきます。
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鶏もも肉は食べ易い大きさに切って、塩、胡椒、酒で下味をつけます。
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次に合わせ調味料を作ります。 甜麺醤大さじ2、大さじ2、オイスターソース大さじ1を混ぜ合わせます。(作る分量によって調節して下さい^^)
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下味を付けた鶏もも肉に、片栗粉をまぶして揚げます。
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合わせダレに絡めて、お皿に盛り、葱ときゅうりを付け合せたら出来上がり音譜

ビールにも合うと思いつつ…おとなしく御飯で頂きました~ニコニコ
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