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# ベーコンとしめじのスペイン風オムレツ。

$曇りより...雨が好き
今日は日曜。朝食にスペイン風のオムレツを作って食べましたニコニコ

材料は、ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎ、しめじ、卵
$曇りより...雨が好き

調味料は、塩、胡椒


【作り方】

ベーコン、ジャガイモ、玉ねぎ、しめじを細かく切ります。(ジャガイモはなるべく薄く)

フライパンにサラダ油をひいて炒めます。
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塩、胡椒で味付けをします。(玉子と混ぜるので少し強めに味付けを^^)

粗熱を取ったら、溶いたと混ぜ合わせます。
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フライパンにサラダ油をひいて、オムレツを作るように素早く混ぜ合わせ、片面に火が入ったら

ひっくり返します。(いったん片面をお皿などで受けて、返すと失敗しにくいです^^)
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ビックリマーク(木べらなどで、オムレツのふちを丸くなるように整えるときれいに仕上がります^^)
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両面、焼き上げたら出来上がり音譜

それでは、今日も頂きます~ニコニコ
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