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# 珍味な酒肴で呑む夜は...

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今夜のおうち飲み。 関西に旅行に行った方からのお土産を並べ、焼酎をメインに晩酌を:*:・( ̄∀ ̄)・:*:



          まずは京漬物から。 茄子、茗荷、キャベツを盛り合わせて。 近為というお店のものです。

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      鯉の甘露煮。素焼きした鯉をたっぷりの生姜と一緒に甘辛く煮たもの。独特の臭みがおさえられ、中々イケます。               
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          鰻の頭の塩焼き。骨ばっているけどお酒と一緒にはいいかも。顔を見ないようにお口へGO。

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               スッポンのもつ煮。これは以前食べた時に美味しくて、またリクエスト。

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       あとは、近所の魚屋で買ってきたヒラメ。(旬じゃないけど^^;) 小葱を巻いて紅葉おろし、ポン酢で。

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         アボカドのXO醤がけ。 砂糖、醤油、トマトピューレ、レモン汁、ごま油をXO醤に合わせて。

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      〆には兵庫の有名な駅弁、ひっぱりダコ飯を。やわらかく煮たタコの足と、程よい味付けの炊き込みご飯。

            ただ、肴が味の濃いものばかりだったので、〆はお茶漬けでもよかったかな。。。

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      いや~、今日はいつもより早い時間から始めたのと、珍味な肴でお酒を飲み過ぎました(^^ゞ  ではまた!!

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