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# お昼の明太子クリームうどん。

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皆様こんにちは!そしてお久しぶりです!! 

仕事の方が少し落ち着いてきたので、またブログを更新していきたいと思います!

相変わらずのスローペースになりますが、これからもどうぞ宜しくお願いしますm(_ _ )m


それでは!お昼のおうちごはん。  戴き物の明太子を使って焼きうどんを!!


                 少し勿体ない気もしますが、賞味期限が怪しくなってきたので。。
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                    明太子パスタのうどんバージョンみたいな?(-"-;A
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【作り方】

●フライパンで鶏胸肉、しめじ、長ネギを炒めます。

●うどんを加えて酒を振り、ほぐしながら更に炒めます。

●塩、胡椒をして隠し味に醤油をほんの少し。

●全体に味が馴染んだら生クリームを加えて火を止め、バター、明太子と和えれば出来上がり。




           あとはマカロニサラダ、カプレーゼ、オクラとなめこの和え物。(無国籍プレート^^;)
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             今夜は残りのイカ明太子を肴に一杯やろうかな。。。( ̄▽+ ̄*)  それでは!!

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